Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding in het lichaam op te nemen. Het is daarom belangrijk voor de groei en het behoud van stevige botten en tanden. Daarnaast speelt vitamine D een rol bij een goede werking van de spieren en het immuunsysteem.
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine. Het is een van de weinige vitamines die het lichaam zelf kan aanmaken.
Zonlicht is de belangrijkste bron van Vitamine D
Het lichaam kan onder invloed van zonlicht in de huid Vitamine D zelf aanmaken. Je vindt vitamine D ook in vette vis en met wat lagere gehaltes in vlees en eieren. Vitamine D wordt ook toegevoegd aan halvarine, margarine en bak- en braadproducten.