Suiker wordt ook wel sacharose genoemd en is een zoete stof. Suiker komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals in fruit, mais, suikerriet en suikerbiet. Suiker behoort tot de groep koolhydraten.
1 gram glucose levert 4 kcal.
Daarnaast bestaan er ook nog andere soorten suiker, zoals melksuiker (lactose) en fruitsuiker (fructose). Suiker gemaakt van bietsuiker heet kristalsuiker.
Deze laatste vorm van suiker (kristalsuiker), wordt toegevoegd aan bewerkte producten zoals frisdrank, chocola, snoep en gebak. Naast suiker worden ook stroop, siroop, kokosbloesemsuiker, palmsuiker en honing gebruikt om producten zoeter te maken.
Discipline: Je grootste vijand en beste vriend!
14 april 2024 – De Marathon van Rotterdam!
Klaar voor de Marathon van Rotterdam!
Gedragsverandering is als een marathon!
Optimale voeding en hydratatie bij sport
Waar het echt om draait bij gedragsverandering
Een verhaal van het Slachtoffer of de Eigenaar
De kracht van een keuze maken!
Hoe creëer een omgeving die succes voorspelt?
De Omgevingsfactor: een voorspeller van succes
Progressie en dankbaarheid!
3 Tips om de mensen om je heen te betrekken bij je gedragsverandering