Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
Snijd ondertussen de appels in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Meng de appel in een grote schaal met de fusilli, peen julienne, alle slasoorten en de kipreepjes. Voeg de dressing toe en meng goed. Bestrooi met de croutons.