Ontbijt Appeltje

Een heerlijk simpel ontbijt of snack waarmee je jezelf of geliefde(n) kunt verwennen.

Recept

Ingrediënten
1 Appel (ik gebruikte een Elstar appel)
90 g Magere kwark
10 g Muesli of granola
Steviala Sweet Maple

Bereidingswijze
-Snijd de appel doormidden. Snijd aan de ronde zijdes een flinterdun plakje af zodat de appelbakjes blijven staan.
-Hol de appelhelften uit met een parisienne boor of theelepeltje. Het klokhuis kun je weggooien, de rest kun je bewaren en er bijvoorbeeld een dit taartje van bakken.
-Zet een grillpan op hoog vuur. Spuit of smeer wat vetstof op de vlakke kanten van de appelhelften. Ik gebruikte PAM spray, maar je kunt ook een neutrale olie gebruiken.
-Leg de appels op de vlakke kant in de grillpan. Grill +/- 2 minuten, draai de appels dan een kwartslag zodat er een ruit patroon ontstaat. Draai de appels na +/- 2 minuten om zodat de onderkanten ook gegrild worden.
-Zet de appels op een bordje. Verdeel de kwark over de bakjes en maak af met muesli of granola en wat Steviala Sweet Maple, honing of een fruitsausje.