Fruitige Kwarkcake

Deze cake doet het goed als ontbijt of snack. Het is een sappige, zoete cake die super simpel is om te maken zonder gebruik van keukenmachines.

Recept

Ingrediënten
500 g Magere kwark
3 Eiwitten (105 g)
100 g Havermeel
50 g Eiwitpoeder met vanillesmaak
40 g Steviala Kristal Sweet of 4 g van een ander zoetmiddel
250 g Diepvries smoothiemix (Jumbo)

Bereidingswijze
-Verwarm de oven voor op 175 graden.
-Bekleed een cakevorm met bakpapier. Tip: maak een prop van een stuk bakpapier. Houd deze onder de kraan en maak goed nat. Knijp de prop bakpapier goed uit. Het is nu een slap stuk papier geworden dat je makkelijk in de bakvorm kan leggen.
-Meng kwark, eiwitten, havermeel, eiwitpoeder en zoetmiddel in een ruime kom door elkaar tot een gladde massa.
-Spatel de smoothiemix door het beslag.
-Stort het beslag in de cakevorm en bak in het midden van de oven op een rooster in +/- 50 minuten gaar.

Voedingswaarde per 1/12 deel

84,3 kcal

0,7 g vet

9,4 g koolhydraten

1 g vezels

9,2 g eiwit

Lees ook

Tortellini Verdi

7 oktober 2019

Noedelsoep

30 september 2019

Burrito’s van kool

24 september 2019

Gnocchi met Paddenstoelen

16 september 2019

Salade met Zalmflakes

2 september 2019

Voedzame Quinoasalade

26 augustus 2019

Feestelijke Appelringen

19 augustus 2019

Springrolls met Krokante Kip

12 augustus 2019

Fruitige Kwarkcake

5 augustus 2019

Watermeloensalade

22 juli 2019

Join our community!
Probeer het zelf met een Gratis Proefles

Powered by
Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.