5 eiwitrijke producten uit de supermarkt

door | 8 augustus 2024 | Blog, Voeding

Eiwitten worden beschouwd als de bouwstenen van ons lichaam en zijn daarom onmisbaar voor ons lichaam. Ze spelen een cruciale rol bij de groei en het onderhoud van spiermassa en de opbouw van al onze cellen. Dit betekent dat het belangrijk is om voldoende eiwitten uit je voeding binnen te krijgen. Eiwitten leveren energie aan ons lichaam in de vorm van calorieën. Per gram eiwit krijgen we 4 kcal binnen. Hieronder bespreken we enkele eiwitrijke voedingsmiddelen die je in je dagelijkse voeding kunt opnemen.

 

  1. Tonijn & makreel uit blik

Tonijn en makreel uit blik zijn uitstekende bronnen van eiwitten. Ze zijn niet alleen rijk aan eiwitten, maar bevatten ook gezonde omega-3 vetzuren die goed zijn voor je hart en hersenen. Bovendien zijn ze handig en gemakkelijk te gebruiken in verschillende gerechten, zoals salades, sandwiches of pastagerechten.

Eén blik (uitgelekt) 95 gram bevat 25,7 gram eiwit.

 

  1. Vis (diepvries)

Vis is een andere geweldige bron van eiwitten. Het voordeel van diepvriesvis is dat het lang houdbaar is en zijn voedingswaarde goed behoudt. Je kunt kiezen uit verschillende soorten vis zoals kabeljauw, zalm of pangasiusfilet. Vis is niet alleen eiwitrijk, maar bevat ook belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine D en selenium.

Wilde zalm filet bevat per 100 gram 19 gram eiwit.

Pangasius filet bevat per 100 gram 16 gram eiwit.

 

  1. Hüttenkäse of cottage cheese

Hüttenkäse, ook wel cottage cheese genoemd, is laag in vet en calorieën, maar hoog in eiwitten, waardoor het ideaal is voor mensen die spiermassa willen opbouwen of behouden, evenals voor degenen die gewicht willen verliezen. Bovendien bevat het calcium, fosfor, selenium en enkele B-vitamines.

Je kunt het op verschillende manieren toevoegen in je eetpatroon.

  • Als ontbijt: voeg hüttenkäse toe aan je ontbijtkom met vers fruit, noten en een beetje honing voor een voedzame start van de dag.
  • In salades: gebruik hüttenkäse als een eiwitrijke toevoeging aan salades. Het combineert goed met groenten zoals tomaten, komkommers en spinazie.
  • Als snack: eet hüttenkäse direct uit het bakje of gebruik het als dip met rauwe groenten zoals wortelen, selderij en paprika.
  • In recepten: hüttenkäse kan ook gebruikt worden in verschillende recepten, zoals in pastagerechten, als vervanger voor ricotta in lasagne, of zelfs in bakrecepten voor extra vocht en eiwitten.

Per 100 gram bevat hüttenkäse 12 gram eiwit

 

  1. Zuivel

Magere kwark is een favoriet onder sporters en fitnessliefhebbers vanwege het hoge eiwitgehalte en het lage vetgehalte. Daarnaast verschillende shakes van melkunie, Lidl eigenmerk, Optimel, Isey skyr die een toevoeging kunnen zijn aan je eiwitrijke voedingspatroon.

Eiwitrijke tussendoortjes zijn ideaal voor mensen die een actieve levensstijl hebben en tussendoor behoefte hebben aan een gezonde snack. Deze snacks zorgen ervoor dat je tussen de maaltijden door voldoende eiwitten binnenkrijgt zonder ongezonde toevoegingen.

Hier wat voorbeelden:

 

Product Per 100 gram eiwit
Optimel kwark stracciatella (500 gram) 6,4 gram
Milde magere kwark Campina (500 gram) 10,3 gram
Magere franse kwark (500 gram) 9 gram
Melkunie knijp proteïne mango (200 gram) 10 gram eiwit
Hipro proteïne pindakaas-banaan (160 gram) 9,3 gram
Hipro proteïne drink aardbei-framboos (300 ml) 8,34 gram
Lidl Milbona proteïne shake vanille (330 ml) 10,5 gram

 

  1. Ei

Eieren zijn een van de meest veelzijdige en eiwitrijke voedingsmiddelen die je kunt vinden. Ze kunnen op verschillende manieren bereid worden, zoals gekookt, gebakken of gepocheerd. Eieren bevatten alle essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft en zijn daarom een complete eiwitbron. Ze zijn ook rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine B12, riboflavine en selenium.

1 ei (50-60 gram) bevat rond de 7,5 gram eiwit.

 

Conclusie

Eiwitten zijn essentieel voor ons lichaam, en het is belangrijk om voldoende eiwitten uit diverse bronnen binnen te krijgen. Door gevarieerd te eten en bovenstaande eiwitrijke voedingsmiddelen in je dieet op te nemen, kun je ervoor zorgen dat je lichaam alle nodige bouwstenen krijgt voor groei, herstel en energie.